gâteau cheval

Comme beaucoup de petites filles, ma fille adore les chevaux. Pour ses 4 ans, elle m'a donc demandé un gâteau avec un cheval.
Je lui ai fait un gâteau aux amandes avec une tête de cheval en chocolat dessus.
J'ai fait fondre du chocolat noir que j'ai mis dans un cornet en papier sulfurisé puis j'ai dessiné les contours du cheval, puis j'ai rempli ensuite avec du chocolat blanc mélangé avec une pointe de chocolat noir pour faire du chocolat beige.
J'ai recouvert le gâteau d'un mélange  chocolat-pralinoise puis j'ai posé la tête de cheval dessus. C'est un peu comme le windows-color mais avec du chocolat.