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  • : Le but de ce blog est de partager avec vous mes différentes passions comme les loisirs créatifs, la cuisine et les plantes. Si vous avez des questions ou des suggestions, n'hésitez pas à me laisser votre commentaire, cela me fera plaisir et j'y répondrai avec joie. J'espère que vous allez trouver ce que vous cherchez. Bonne visite !!
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21 décembre 2008 7 21 /12 /décembre /2008 00:22

 

 

Ingrédients :

 

150 g de farine tamisée

100 g de beurre pommade

50 g de sucre

1 pincée de sel

La pulpe d’une gousse de vanille

1 jaune d’œuf

 


Prendre du beurre pommade :


 

Pétrir le beurre, le sucre,


puis ajouter la farine, le sel,



prélever la pulpe de la gousse de vanille,




ajouter la pulpe de la gousse de vanille à la pâte,


ajouter le jaune d’œuf et mélanger jusqu’à obtention d’une pâte onctueuse.
Former une boule et l’envelopper dans du film alimentaire.



Laisser au froid pendant environ 30 minutes.

Abaisser la pâte sur une surface de travail légèrement farinée sur environ 5mm d’épaisseur et découper des formes.

Faire dorer les biscuits 12 – 15 minutes au four à 175 °.

Et les voici une fois cuits :


 

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