Chocolats fourrés au praliné

J'ai acheté de la pralinoise et  je l'ai découpée en carrés.
J'ai fait fondre du chocolat de couverture, puis j'ai trempé les carrés de pralinoise dans le chocolat. Je les ai égouttés sur une feuille guitare (c'est une feuille transparente sur laquelle les chocolats peuvent se solidifier sans y adhérer ou à défaut du papier alu) puis j'ai déposé une amande effilée dessus pour décorer la bouchée.
Voici ce que cela donne une fois fini :