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  • : Le blog de chris
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  • : Le but de ce blog est de partager avec vous mes différentes passions comme les loisirs créatifs, la cuisine et les plantes. Si vous avez des questions ou des suggestions, n'hésitez pas à me laisser votre commentaire, cela me fera plaisir et j'y répondrai avec joie. J'espère que vous allez trouver ce que vous cherchez. Bonne visite !!
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  • chris
  • Bonjour, bienvenue sur mon blog. J'aime toutes les activités manuelles, la cuisine, les animaux et les plantes.

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11 janvier 2009 7 11 /01 /janvier /2009 14:51

Pour 6 verrines :

- 2 poivrons rouges,
- 3 belles c à s de crème fraîche,
- 1/2 c à c de paprika, sel et poivre,
- 1 morceau de céléri rave rapé,
- 1 citron.


Couper les poivrons, ôter les pépins, les laver et les mettre à griller au four sous le grill.
entre 20 et 30 minutes.
Enlever la peau du poivron, (elle s'ôte toute seule) puis le mixer. Ajouter la crème, le paprika, saler, poivrer et mixer à nouveau.
Remplir les verrines au 2/3.
Eplucher et raper le morceau de céléri rave, le citronner pour éviter qu'il noircisse.
Au moment de servir compléter les verrines avec 1/3 de céléri rapé.

Et voila :


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commentaires

Fantaisie 21/01/2009 15:54

humm! j'adore les poivrons rouges !

La cuisine de Céline 20/01/2009 19:53

j'aime bien le poivron et ta recette m'interesse