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  • : Le but de ce blog est de partager avec vous mes différentes passions comme les loisirs créatifs, la cuisine et les plantes. Si vous avez des questions ou des suggestions, n'hésitez pas à me laisser votre commentaire, cela me fera plaisir et j'y répondrai avec joie. J'espère que vous allez trouver ce que vous cherchez. Bonne visite !!
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  • chris
  • Bonjour, bienvenue sur mon blog. J'aime toutes les activités manuelles, la cuisine, les animaux et les plantes.

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19 décembre 2010 7 19 /12 /décembre /2010 17:52

Ingrédients :

 

- 125 g de beurre fondu,

- 120 g de sucre,

- 1 oeuf,

- le zeste rapé d'un citron,

- 1 c. à c. de cannelle,

- 1 pincée de clou de girofle en poudre,

- 1 pincée de cardamome

- 1 c. à c. de levure,

- 250 g de farine tamisée

 

Préparation :

 

Battre le beurre et l'oeuf. Ajouter le sucre et le zeste de citron et travailler en mousse.

Ajouter les épices (si vous n'avez pas de cardamome, vous pouvez mettre un pincée de 4 épices), et la levure et mélanger bien.

Verser la farine tout en continuant à bien mélanger puis laisser poser une ià deux heures au réfrigérateur.

Abaisser la pâte sur 3 mm d'épaisseur et découper des formes au couteau ou à l'emporte pièce.

Faire cuire une dizaine de minutes à 180 ° C.

 

 

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