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  • : Le but de ce blog est de partager avec vous mes différentes passions comme les loisirs créatifs, la cuisine et les plantes. Si vous avez des questions ou des suggestions, n'hésitez pas à me laisser votre commentaire, cela me fera plaisir et j'y répondrai avec joie. J'espère que vous allez trouver ce que vous cherchez. Bonne visite !!
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  • Bonjour, bienvenue sur mon blog. J'aime toutes les activités manuelles, la cuisine, les animaux et les plantes.

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24 janvier 2009 6 24 /01 /janvier /2009 19:03
Voici quelques conversions très utiles lorsque l'on fait des recettes de cuisines d'outre atlantique, et notamment de nos amis canadiens !


la cuillère à thé canadienne équivaut à la cuillère à café française
   
05 grammes 1 cuillère à thé
30 grammes 1 once
50 grammes 2 onces
100 grammes 3 ones
150 grammes 5 onces
200 grammes 7 onces
250 grammes environ 1/2 livre ou 9 onces
300 grammes 10 onces
450 grammes 1 livre
500 grammes un peu plus d'une livre ou 18 onces
900 grammes 2 livres
1 kilo 2 livres 1/2 ou 36 onces
   
5 ml 1 cuillère à thé
15 ml 1 cuillère à soupe ou à table
30 ml 1 once
50ml 3 cuillères à soupe ou à table
85 ml 1/3 de tasse
100 ml 3 onces 1/2
150 ml environ 2/3 de tasse
175 ml 3/4 de tasse
200 ml 7 onces
250 ml 1 tasse
300 ml 1 tasse 1/4
375 ml 1 tasse 1/2
500 ml 2 tasses
750 ml 3 tasses
1 litre 4 tasses
1,5 litre 6 tasses
2 litres 8 tasses
   
120 degré celcius 250 degré fahrenheit
140°C 275°F
150°C 300°F
160°C 325°F
180°C 350°F
190°C 375°F
200°C 400°F
220°C 425°F
230°C 450°F
240°C 475°F
260°C 500°F
   
1 décilitre soit 10 cl 1 once liquide
1/4 de litre 1 demiard
1/2 litre 1 chopine
1 litre 137 1 pinte
4 litre et 1/2 1 gallon


Et voici quelques autres conversions lorsque l'on a pas de balance par exemple

Les liquides  
   
1 grand verre à eau contient 2 dl
1 verre à moutarde contient 1,5 dl
1 cuillère à soupe contient 1 cl
1 cuillère à café contient 0,5 cl 
   
Les solides  
   
1 tasse à thé contient 100 g de farine
1 cuillère à soupe contient 10 g de farine ou 15 g de sucre
1 cuillère à café contient 3 g de farine ou 5 g de sucre
1 mordeau de sucre contient 5 g de sucre
   
A quoi correspond la notion de chaleur du four ?
Dans certaines recettes, il est juste mentionné : cuire à four chaud par exemple. Alors voici les conversions.
   
Four tiède thermostat 1 - 30°C
Four très doux thermostat 2 - 60°C
Four doux thermostat 3 à 5 - 90°C à150°C
Four chaud ou moyen thermostat 5 à 7 - 150°C à 210°C 
Four très chaud thermostat 7 à 9 - 210°C à 270°C
Four brûlant thermostat 10 - 300°C

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commentaires

Denise Hoerner 16/02/2009 00:57

Tres utile merci Bise Denise